Pascal Chaponneau,

 

agriculteur à Uxeau

 

 

 

Il élève des bovins et des ovins à Uxeau, au lieu dit « Le Grand Patier ». S’il élève actuellement 350 bovins, ce sont 2 ovins qu’il a préparé pour le salon de l’agriculture de Paris.

 

 

 

Pascal a actuellement en élevage 70 brebis, toutes inscrites à l’OS, c’est-à-dire à l’Organisme de Sélection et 6 bêliers reproducteurs (réservés à ses brebis. Il vend dans l’année une trentaine de reproducteurs mâles d’environ 6 mois et demi, et 40 agnelles. Ces animaux sont munis de documents attestant de leur paternité et maternité, « jusqu’à l’arrière grand-mère » nous dit-il, attesté aussi est leur index de valeur laitière et leur prolificité.

 

 

Les brebis sont qualifiées de

 

– Mères à béliers « c’est le top » dit-il,
– Mères à Agnelles,
– Mères recommandées.

 

 

Tous ces animaux sont rigoureusement classés.

 

Pour ce salon de l’agriculture 2015, 2 mâles nés en hiver 2014 sont sélectionnés pour les concours qui se dérouleront jeudi matin, ils ont été préparés par Pascal et son ouvrier agricole, Bernard Godard. Les animaux sont déjà sur place puisque partis vendredi 19 février de chez Gendre à Palinges, avec pleins de copains et de copines de la région. Dans les concours :

 

 

– Le premier participera dans la « section des trophées viande »

– Le second participera dans la « section des agneaux du mois de février ».

 

 

Les concours se dérouleront entre 9h et 12h30 et, après ceux-ci et le traditionnel vin d’Honneur, les éleveurs vont déguster des brochettes de gigot d’agneau préparés savamment par le Chef Philippe Dumoux, Ambassadeur du Mouton Charollais (il est aussi Maire de Vaudebarrier).

 

 

Il faut savoir qu’outre sa qualité d’exploitant agricole, Pascal Chaponneau porte plusieurs casquettes à responsabilités dans le milieu agricole. En effet, il est :

 

 

– Président national de l’OS, Organisation de Sélection de la Race Ovine Charollaise, il représente donc tous les éleveurs au niveau nationale.

 

 

– Délégué au GDS, Groupement de Défense Sanitaire,
– Administrateur du GDS au niveau départemental.
Au salon, en plus de présenter ses moutons au concours, Pascal devra assumer son poste de Président de l’Organisme de Sélection de la Race Ovine Charollaise, c’est-à-dire :
– Recevoir les éleveurs qui souhaiteront le rencontrer,
– Gérer la partie « concours »,
– Recevoir les clients français et étrangers.

 

 

Pour cela il sera au salon de mercredi matin à vendredi en fin de soirée.

 

 

Sachez enfin que Pascal participera là à son 20ème salon et au cours de ceux-ci, il a récolté une moisson de prix jugez plutôt :

 

 

– 32 « Premiers Prix de Section »,
– 9 « Prix Championnat Mâle »
– 3 « Prix Championnat Femelle »
– 4 Rappels Championnat,

 

 

Vous aurez de ses nouvelles par Alex, notre correspondant au Salon.

 

Les 2 lauréats (du moins nous le souhaitons), vont rentrer vendredi, ils sont attendus chez Gendre à Palinges.

 

 

Jean Michel Lendel