L’accueil est froid, le pain encore chaud en ce dimanche matin. Derrière le comptoir de la boulangerie du bourg à Pouilloux, la femme du boulanger n’est pas très loquace pendant que son mari fait sa tournée. Les clients défilent mais bientôt à compter du 1er avril, ils devront aller chercher leur pain ailleurs. Madame Husson : « On ferme pour des tas de raisons » dit-elle amère. « Ceux du bourg ne viennent pas au magasin. Nous sommes là depuis vingt ans, c’est un peu tard pour qu’on parle de nous ».

 

 

Pour Pouilloux, commune d’un peu plus de mille habitants, la perte de la boulangerie va inévitablement poser des problèmes. Plus de pain à Pouilloux, que faire ? « Qu’ils se débrouillent, je ferme point final. Avec mon mari nous ne reviendrons pas sur notre décision » assène Me Husson.

 

 

La commune est propriétaire des locaux de la boulangerie et Michel Chardeau, le maire va devoir trouver rapidement une solution pour que la population ne manque pas de pain.

 

 

Jean Bernard