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samedi 17 octobre 2015 à 06:52

Semaine du goût pour les tous petits (Montceau)

Atelier crêpes au Multi accueil Pirouette



Le Service petite enfance de la ville de Montceau fait bien les choses, va au bout des actions. C’est la semaine du goût, alors il ne fait pas une seule action pour la semaine, il fait une action par jour. Et pas n’importe quoi.

 

 

Lundi : visite d’une boulangerie, pétrissage de petits pains par les enfants. Dégustation de ces petits pains et de viennoiserie
Mardi : découvertes avec les 5 sens. Salé, sucré, saveurs diverses
Mercredi : dégustation et découverte de légumes crus
Jeudi : peinture alimentaire
Vendredi : atelier crêpes avec les parents

 

 

 

Rappelons que le vendredi il y a éveil musical avec un enseignant du conservatoire.

 

 

C’est Marie-Odile Rames, Maire-adjointe à l’Administration générale et aux Ressources humaines, qui est chargée de représenter la ville et forcément de goûter les crêpes… faites avec amour et les petits doigts par les enfants.

Cette semaine du goût a été l’occasion d’apprendre aux enfants le respect de ce que l’on mange et du travail des autres, de ceux qui cuisinent.

 

 

 

L’équipe, exclusivement féminine, s’est renforcée d’un jeune apprenti. La ville compte actuellement 5 apprentis dans ses services. C’est une volonté affichée de Mme le Maire de prendre des apprentis, nous dit Mme Rames.

 

 

Aujourd’hui il ne faut pas craindre de sortir l’éponge, ce sont les petits qui font la pâtisserie.

 

Et ils sont sérieux, pas toujours prévisibles ni très coordonnés. Mais avec une patience d’ange l’équipe, aidée par les parents, mène l’action jusqu’au bout et bientôt les saladiers de pate arrivent jusqu’au poste de cuisson. Du coup la pièce est envahie du doux parfum de la crêpe qui cuit.

 

Il y a un air de fête à Pirouette, les enfants sont heureux et les adultes aussi

 

 

Nous parlons de Pirouette parce que c’est là que l’on rejoue la chandeleur en octobre, mais il y a une organisation derrière tout ça.

 

 

La Directrice du service petite enfance présente ce dernier :

 

 

Ce service gère de l’accueil collectif et de l’accueil individuel.

 

2 Multi accueil Pirouette et Bébé bulle.

 

Pirouette (12 rues de Bourgogne) : Accueil des enfants de 10 semaines à 4 ans maximum (fin d’accueil à la scolarité).
Bébé Bulle : (6 rue de Lutterbach au Vernois) 8 enfants à partir de 16 mois et jusqu’à 4 ans maximum (fin d’accueil à la scolarité).

 

Accueil familial avec 7 assistantes maternelles communales. (Elles ont été jusqu’à 100 avant que les modes de garde changent, que le Ram se mette en place et que la crise économique intervienne).

 

L’accueil s’effectue généralement du lundi au vendredi (accueil exceptionnel le week-end).

 

Fermeture du service : trois semaines en été et une semaine à Noël.

 

Les assistantes maternelles participent avec les enfants accueillis à des ateliers d’éveil.

 

 

C’est une belle structure offrant de bons services et ouvrant les enfants sur le monde extérieur, développant leurs centres d’intérêts.

 

 

En plus les crêpes sont bonnes

 

 

Gilles Desnoix

 

 

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