Deux classes de CE1 de l’Ecole des Oiseaux ont été chaleureusement accueillies par Mme et M. Pétillot du restaurant Le Moulin à Galuzot, dans le cadre de la traditionnelle semaine du goût.

Tous ont préparé avec un plaisir évident différentes recettes autour du chocolat : des truffes, des cookies et des roses des sables.

Pendant la cuisson, élèves et encadrants ont pu découvrir la vie du chocolat, de la cabosse à la tablette.

Après l’effort, le réconfort ! C’est ensuite autour d’un verre de jus de fruits que les enfants ont dégusté de la mousse de chocolat au lait, des croustillants de chocolat noir / spéculos / pralin et les cookies tout juste sortis du four !

Inutile de dire que c’est avec une fierté non feinte que ces écoliers ont rapporté à la maison leur sachet rempli des succulentes friandises qu’ils avaient eux-mêmes fabriquées.

En fin de matinée, c’est avec regret que tous se sont préparés au départ, non sans avoir remercié de tout cœur Mme et M. Pétillot, pour leur gentillesse, leur professionnalisme et leur accueil. Une belle journée dont se souviendront ces jeunes.