Comme nous avons l’habitude de l’écrire, la réputation de Brigitte et Isaias Martins, en matière de galettes des rois, n’est plus à faire. Une réputation qui dépasse largement le cadre de notre cher bassin minier. De fait, on vient de loin pour pousser la porte de leur  magasin, juste pour retrouver le goût incomparable des reines des tables de janvier sorties du four de ces pâtissiers… que l’on couronne à notre tour !.

 

 

 

 

 

Avec une galette de la « maison » Martins, la fête commence par le regard car l’oeil ne peut que s’attarder, se sur la « robe » (comme un grand vin) de ce qu’il a sous… les yeux, sote d’avant-goût de bonheur savoureux que votre palais va gravers à jamais dans sa mémoire ! Dithyrambique ? Ceux qui connaissent le goût incomparable des ces petites merveilles savent de quoi nous parlons ou plutô écrivons !

 

 

 

 

Ajoutez à cela le « dessert du dessert » : la fève ou plutôt les fèves qui cette année et comme à l’habitude seront toutes plus originales les unes que les autres, et vous comprendrez que la fête est complète. Qu’elle dure du regard jusqu’à la dernière bouchée et même au delà car, comme avec un grand vin (dont nous parlions plu haut), la longueur est bouche est bel et bien bien une réalité.

 

 

Commandez vos galettes en sachant que toutes les 10 parts, une bouteille de cidre vous sera offerte par Brigitte et qui plus est avec le sourire qu’on lui connait.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pâtissier – Chocolatier

B. et I. MARTINS

 

14, rue Barbés

71300 Montceau-les-Mines

 

03.85.57.27.64

 

contact@patisseriemartins.fr

 

Ouvert du mardi au samedi de 5h00 à 19h00

Dimanche et jour férié de 5h00 à 13h30

 

Fermé le 1 janvier 2016

 

 

 

 

Publi-reportage (Annabelle Berthier 06 70 17 21 49)