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mercredi 10 février 2016 à 06:54

Carnaval à Henri Mallot (Montceau-les-Mines)

La résidence s’amuse et le coq est au vin



 

Une salle lumineuse, des nappes de couleurs décorées par les résidents eux-mêmes de nœuds en feutrine, une ambiance festive, quelques-uns des 100 convives arborant des loups multicolores, c’est parti pour une journée carnaval à la résidence Henri Mallot.

 

 

Les cariocas ne sont pas encore là, mais ce sera pour l’après-midi.

 

 

L’équipe de la résidence n’a pas non plus lésiné sur la décoration. Et tout le personnel s’y entend pour faire naître et maintenir l’ambiance. En même temps les plaisirs du carnaval sont renforcés par la bonne chère.

 

 

Panem et circenses à la mode bourguignonne de Domisol et avec une gastronomie cuisinée sur place par Saveurs restauration.

 

Pour vous mettre l’eau à la bouche : aspic au thon, coq au vin avec pommes de terre rôties et tomates provençales, fromage blanc, fondant chocolat avec crème anglaise.

 

 

Qui refuserait de se mettre à table avec un tel menu ?

 

 

L’après-midi pendant les chansons et les danses il y aura dégustation de beignets à faire glisser avec du cidre. C’est un secret et vous pourrez le répéter partout mais nous sommes là dans le jardin des Hespérides de la mythologie.

 

 

Ô Abre Alas (Oh, ouvrez les allées), la fièvre du défilé sera lancée et maintenue par un couple pétillant, Laure et Ludovic, que l’on ne présente plus et qui est connu hors frontières de la Saône et Loire.

 

http://www.laureetludovic-moreau.com/

 

 

Isabelle Desbois la directrice de la résidence, Françoise Lagrue l’animatrice et toutes leurs collègues se mettent en 4 pour que les résidents passent une bonne journée. Et ce sera vraisemblablement le cas, une fois de plus.

 

 

Comme on dit à Dunkerque à propos du carnaval « “ Chacun apporte son entrain, son imagination à la folie ambiante et se sent garant de l’âme Dunkerquoise », ici on est garant de l’âme de la résidence Henri Mallot avec ou sans masque.

 

 

Gilles Desnoix

 

 

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