Que ce soit aux Lys et aux Glycines, les résidents des EHPAD ont une chance formidable.

 

 

Le centre hospitalier abrite en son sein une pépite : Alain Squéville. 15 jours, 15 kilos de chocolat, un maître savoir-faire et il vous a concocté deux magnifiques pièces montées de pâques. Vous pouvez toujours courir loin pour en voir de pareilles.

 

 

Il y a des carrosses, des gros godillots de vagabond, des œufs gros comme ça, des violons, des cœurs, des fraises, des fleurs et tout un monde de rêve.

 

 

Ce sont des œuvres d’art. Pour les Lys le gâteau est plus gros car il y a plus de résidents et de membres des familles présents.

 

 

Ce 20 avril, un après-midi de festivités, de plaisirs et de gourmandise s’ouvre avec le découpage de la pièce montée alors qu’Yvonne Mazellier et Fernand Desbois entonnent leur répertoire cousu main.

 

 

Et l’équipe de la cuisine est fortement applaudie par des convives qui n’ont qu’une envie. « Goûter à ce magnifique gâteau » fait aussi de mousse à la noix de coco. Il y a du pétillant bien sûr pour faire descendre la pâtisserie, et pour mettre la joie au cœur.

 

 

Et de la joie toute l’équipe des Lys est à bloc pour en dispenser à tous. On chante, on applaudit et on chauffe la salle au maximum.

 

 

Voilà un goûter de Pâques très apprécié et encore de la chaleur humaine distribuée

 

 

Bravo à toute l’équipe, à Alain Squéville et les siens.

 

 

Gilles Desnoix