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jeudi 2 août 2018 à 05:42

Fête foraine 2018 de Montceau… (Voir la vidéo)

... un saloon pour les "fines gueules" !






Jour après jour, la date « fatidique » approche puisque la fête foraine 2018 aura lieu du samedi 25 août au dimanche 2 septembre !

 

 

Les habitués, se doublant de « fins palais », se souviennent d’une « attraction » qui avait marqué aussi bien les esprits que les estomacs. 

 

Ce métier, comme on dit dans le jargon des foraines, proposait des menus aussi copieux que goûteux. Et ce métier va revenir en force dans une ambiance western avec cuisine au feu de bois, rien moins ! Ceci expliquant cela, « Le salon », un bar brasserie-restaurant a besoin d’espace et s’étalera donc sur 400 m2 ! Remarque, il faut bien cela, puisque son « prédécesseur », venu de 2010 à 2012, était littéralement « pris d’assaut »; à tel point que la queue s’allongeait jusque dans les allées.

 

Pour en revenir à ce  saloon, on peut et doit préciser que ses  spécialités sont : : cochon de lait, jarret de porc et poulets rôtis au feu de bois, frites fraîches maison etc…

 

Un « avant-papier » sur cet événement qui, rappelons le, est la plus grande fête foraine de la région avec plus de 100 métiers !

 

 

Annabelle Bertier

 

 

 

 

 

 

 

 

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