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vendredi 12 octobre 2018 à 06:35

Montceau-les-Mines : le Panier du Coin

Les 10 ans…






 

Pour célébrer cet anniversaire, les membres du Panier du Coin se sont réunis à la maison de quartier du Bois du Verne.

 

 

 

Pour l’occasion, ils ont rassemblé les producteurs autour desquels l’association s’est formée, tous les adhérents, ceux qui ont fait l’histoire de l’association, la municipalité de Montceau-les-Mines pour l’aide qu’elle apporte, les partenaires (associations attachées à l’installation et au maintien des producteurs locaux, à une agriculture durable et respectueuse de l’environnement,…)

 

 

 

Comme l’a rappelé le président J.L Chapelle, deux maîtres-mots ont guidé ces dix années : le partage et l’échange.

 

 

À travers les cueillettes des écureuils, lors des trocs Plants, … et bien d’autres manifestations ou rassemblements.

 

 

 

Depuis des années, les adhérents échangent des recettes au coup par coup.

 

 

Pour fêter cet anniversaire, le Panier du Coin a produit son propre livre de recettes, un recueil collectif, mis en page et illustré par Laëtitia, une adhérente active.

Ce livre est distribué gratuitement aux adhérents ainsi qu’aux producteurs.

 

 

 

Le prix est de 10€ pour le public.

 

 

 

La convivialité est une autre valeur importante au Panier du Coin et pour l’illustrer, il était évident d’inviter Eric Meunier, restaurateur de l’auberge de la Grousse à la Chapelle sous Uchon pour un atelier de cuisine et s’approprier ses conseils autour de légumes pas toujours évidents à cuisiner.

 

 

La soirée s’est terminée par la dégustation des plats réalisés par Eric Meunier , accompagnés du pot de l’amitié.

 

 

 

Eric Meunier

 

 

Eric Meunier, chef de La Grousse à la Chapelle sous Uchon participe régulièrement à des animations et des interventions pour des associations solidaires et fait profiter au plus grand nombre  par ses démonstrations culinaires, de ses recettes et ses subtilités.

Il est président de l’Université populaire du goût de Bourgogne et anime ses rendez-vous de tout son savoir-faire.

 

 

 

 

Pratique 

 

 

Les distributions du Panier du Coin se déroulent tous les jeudis de 18h30 à 19h30 sur le kiosque, place de l’hôtel de ville à Montceau-les-Mines.

 

 

 

J.L Pradines

 

 

 

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