Le gars, un peu en retard à cause d’une hanche refaite en céramique, a pu faire sa première récolte de pissenlits. Ah, on peut dire qu’il était heureux de les retrouver ses prés et sa rivière…

« Ah que oui ! Entre 2 averses, j’ai retrouvé mes taupinières d’où pointaient les bouts des feuilles de pissenlits. Y est comme le vèlo, y s’perd pas ! Une grande lame de couteau et la salade a vite fait de remplir le panier. Après, un bon rinçage dans la rivière au flot torrentiel, de retour à la maison, j’les ai défaits, j’les ai bien lavés, plusieurs fois à l’eau vinaigrée et le reste….la Biloute s’en est occupé, la sauce, les lardons, les œufs durs…. y’ m’restait plus qu’à faire un vœu comme y’était la 1ère fois d’l’année… On s’est régalés ! »

Oui, il lui en faut guère, mais il était heureux le gars !

Le Jean MI