Le malheur des uns fait le bonheur des autres…
... les roses des prés sont arrivés !
… les roses des prés sont arrivés !
Avec un peu d’avance, météo oblige, les rrroses sont arrivés ! Pas les roses avec des épines, les roses : les champignons ! Chez nous on dit les rrroses,l es gens de la ville, eux, ils disent les rosés des prés et ils ne roulent pas les rrr…
En tout cas, j’en connais un, ce matin à l’aube que s’est régalé, le pré était tout blanc, certes il y avait quelques vesses, mais il y avait surtout des rrroses.
Ca pousse
Il a coupé délicatement les pieds, il y avait des petits, des de la veille et quelques vieux, la récolte fut tellement abondante que le panier n’ a pas suffit, il a fallu tomber le coupe-vent et le remplir.
Délicatement
La « maman » était contente, mais quand même, elle sait qu’il lui faudrait du temps pour les nettoyer. D’autant qu’elle connaît « l’outil », il va surement pas en rester là… Les girolles et les cèpes arrivent, les rrroses, ce sont les éclaireurs cette année. Elle va en cuisiner simplement pour ce soir, avec un peu de lard et d’échalotes, mais sans persil, il trouve que çà dénature le goût. .. et puis le reste au » congel » (cuisiné ou pas).
Nettoyage …dur…dur
Bon, vous autre qui avez le temps, à la cueillette !!! … et n’oubliez pas, dans les prés, vous n’êtes pas chez vous, alors , respectez la nature et la propriété d’autrui.
Régalez vous !
Texte et photos : Jean Michel LENDEL
Obligé d’en mettre dans le Kway
Cà y est tout est là
En vrac sur la table
Quatuor
Tous jeunes
Une vesse de loup
Une « casse » à la cuisson
Une partie au lavage
8 commentaires sur “Le malheur des uns fait le bonheur des autres…”
il en pousse dans mon jardin des rrroses !!!!!!
comme j’aurai voulu etre avec ce monsieur
bonne appéti
il a bien de la chance d avoir trouve cette récolte je serais bien allé avec lui surtout qu’on habite pas loin
pour répondre à gigi en autre !! je ne pense pas que ce monsieur ait eu particulièrement de la chance mais seulement un peu de courage les champignons c’est comme les escargots il ne suffit pas de les manger pour « s’engraisser » il faut se lever et les ramasser…. et puis encore les nettoyer
alors les gros un peu de courage ! cela en vaut bien la peine pour se lécher les babines avec un bon petit cru!!!!!
dommage j aurai bien été avec ce monsieur , hummmmm quel régale
Doudou non seulement tu prends des gros poissons , tu es aussi un acharné du champignon !!!!
Gigi je t’emmène dimanche matin doudou m’a indiqué l’endroit ils sont gros !!
Je vois que mon ami n’a pas perdu son temps et ça ne m’étonne pas. Prépare « la casse » et on arrive.
y’est bon les rrrroses!!!!!!!!