Ce vendredi, sous le préau De la Trèche, était organisé un nouveau marché des producteurs de pays. Il s’agit là d’une « marque » de la chambre d’agriculture. Ces marchés sont organisés en collaboration avec la Communauté et la chambre de l’agriculture. Dix marchés par an sont donc organisés et les communes accueillantes varient selon les années.

A Sanvignes, une quinzaine de producteurs sont présents. L’objectif est de mettre en valeur des locaux ( tous sont au moins de Saône et Loire) et la vente ne concernent que les productions. Concrètement, pas d’achat revente; tous ce qui est vendu est produit par les exploitants qui viennent eux mêmes exposer. L’avantage de la présence de la chambre d’agriculture est le gage de qualité qu’elle confère. Les producteurs présents sont certifiés par une vérification de l’instance.

On trouve beaucoup de produits alimentaires : du miel, des volailles, des légumes…mais aussi d’autres produits, eux aussi d’origine animale, comme des savons au lait d’ânesse.

Prochaine édition en août aux Bizots.