Depuis mi-février 2024, « Graine qui s’aime » a ouvert ses portes à la Garenne, un projet porté par Clémentine Lardet qui propose des plants de légumes BIO et de fleurs auxiliaires et comestibles. 

À 35 ans, Clémentine Lardet est de retour sur la région après un parcours toujours tourné vers l’agriculture.

En effet, Clémentine a obtenu un Bac agricole  STAV à Tournus, puis un BTS GPN  (Gestion Protection de la nature) à Sées en Normandie avec une option animation et pédagogie.

Au fil des ans, elle a assuré différents postes de travail et accumulé de l’expérience dans différents domaines. Elle a parcouru  les routes et assuré plusieurs postes de saisonnier, travaux dans les vignes en Corse, par exemple, sept années dans le Jura dans l’horticulture, pour les semis, les commandes, cinq ans sur un poste de semis dans une chaîne nationale de jardinerie, …

Mais toujours dans la tête, l’envie de faire, de monter sa propre affaire.

Le projet a germé et de retour dans la région, c’est désormais chose faite.

 

Un accord avec son père, propriétaire du terrain,  en novembre-décembre, les autorisations de la CCM et de la chambre d’agriculture, en janvier-février, montage d’une serre de 360m² aux bords droits avec ouverture latérale.

« Deux jours après, mi-février, je débutais les semis ! »

Les mains sur les hanches, regardant sa serre, Clémentine est satisfaite de ce qu’elle a déjà réalisé : « Je souhaitais une structure à taille humaine avec des plants acclimatés à la région dans une pratique raisonnée. Mon compagnon a construit un germoir pour les jeunes semis qui permet une bonne germination et de protéger les plantations des variations de températures. J’ai récupéré deux tables de culture, un chariot et un bon nombre de caisses ».

En deux mois, la serre est peuplée d’une centaine de variétés de légumes et de fleurs : courges, courgettes, choux, salades, fenouil, aubergines, plantes aromatiques, …

Clémentine propose une trentaine de plants de tomates…

« Tout est bio, reproductible ! »

Elle a installé 4 cuves (4000 litres) qui récupèrent l’eau de pluie et lui permettent un arrosage raisonné.

Côté commercialisation, au mois de mai, elle ouvre la serre tous les

→ mercredis de 10h 00 à 12h 00 et de 14h 00 à 19h 30

→ dimanches de 10h 00 à 12h 00  et de 14h 00 à  17h 00

 

ou sur rendez-vous au 06 86 89 01 81

 

Clémentine est présente sur différents marchés :

→ tous les jeudis, sur le marché de la Trèche à Sanvignes

→ le samedi matin, marché de Montceau-les-mines

→ sur le marché festif mensuel de Ciry-le-noble

Elle fournit également l’AMAP le Panier du Coin.

 

« Graine qui s’aime » – 27 rue Catelas – La Garenne – Saint-Vallier

Facebook : graine qui s’aime

 

J.L Pradines