Le 2ème marché de producteurs de la saison « Bienvenue à la ferme » s’est tenu ce vendredi à la salle des fêtes de Ciry-le-Noble.

Pour l’année 2025, 14 producteurs proposent un éventail varié de produits de qualité :  de la viande, des volailles, des poissons, des escargots, des épices, des huiles, des fromages, des bières, du pain, du miel, …

 

Depuis 10 ans déjà, les marchés de producteurs sont organisés sur le territoire communautaire. Au titre de sa compétence en matière de soutien aux actions de développement économique, la CCM contribue à la réalisation de ces marchés en apportant une subvention à la chambre d’agriculture.

 

Les consommateurs ont envie et pratique une nouvelle manière d’acheter et de consommer. Cette démarche et cette offre permettent de répondre aux attentes de locavorisme et ainsi de participer au développement des circuits courts pour une économie de proximité.

 

Une édition qui a permis de découvrir Sandrine Segaud, qui pratiquent l’élevage de bovins avec son mari Christophe à Uxeau.

Le couple a décidé de presser ses graines de colza et de tournesol pour gagner en autonomie et ainsi nourrir ses animaux avec les tourteaux.  Il en résulte de l’huile vierge  que le couple commercialise depuis un an.

Une dégustation s’imposait et le test est réussi… des huiles excellentes !

 

→ Prochain rendez-vous : le vendredi 2 mai, salle des associations à Saint-Eusèbe de 15h 00 à 19h 00

 

J.L Pradines