TVA dans l’hôtellerie
Jérome Brochot (Le France à Montceau) interpelle le député Thévenoud
L’hôtellerie restauration est à cran. Le taux de TVA remis en question passe mal. Pas plus que l’instigateur du rapporteur du projet de loi, Thomas Thévenoud. Les réseaux professionnels montent au créneau et dans le Bassin Minier, c’est le chef étoilé du France, Jérôme Brochot qui lance le pavé dans la marre.
Par le biais d’une lettre reproduite ci-dessous dans son intégralité.
« Dans quel monde êtes-vous Mr Thévenoud ? Vous n’avez jamais vécu dans le monde du travail. Nous avons démarré ensemble notre carrière à Montceau les Mines, la mienne étant professionnelle alors que la votre n’est que politique. J’ai eu le courage de reprendre une affaire, c’est-à-dire que j’ai investi mon argent pour exercer un métier qui me passionne et auquel j’entends appliquer toute la rigueur qui me caractérise étant un étoilé dans les divers guides de la profession alors que vous vous contentez de percevoir les salaires et émoluments de votre statut d’élu.
Vous avez été élu sur une liste ou vous êtes devenu le 1er adjoint du maire pour ensuite cumuler avec un mandat de conseiller général sur un canton qui vous est étranger. Pendant ce temps l’ancien Président de la République nous obtenait le taux de TVA à 5.5% ce qui m’a permis d’investir dans du matériel de haut de gamme afin de permettre à mon équipe de travailler dans les meilleures conditions possibles.
AI-je bien fait d’investir ? C’est la question que je me pose ainsi que le font de nombreux collègues compte tenu de vos propos mensongers concernant notre profession.
Vous désiriez que les médias parlent de vous, c’est fait. Malheureusement vos propos ne sont que négatifs, souvenez vous de ce proverbe « La critique est facile, l’art est difficile » Nous exerçons, mes collègues et moi-même une profession ou nous devons, chaque jour, nous remettre en cause, et notre honnêteté se doit d’être irréprochable…
Qu’allons-nous faire si vous nous remettez la TVA à 19.6% ? LICENCIER du personnel. Economiquement, nous y serions contraints. Mais humainement ce serait un déchirement car dans une petite structure comme la notre, le personnel nous est très proche. »
Jérôme Brochot – Le France à Montceau
25 commentaires sur “TVA dans l’hôtellerie”
Jérôme Brochot ne pourra pas nier que de nombreux restaurateurs ont empoché la baisse de TVA sans faire les efforts sur les prix, l’embauche ou les salaires qu’ils promettaient…
Il est ensuite facile de menacer de licencier alors que la baisse de TVA n’a pas provoqué d’embauche (ou de menacer d’augmenter les prix si la TVA est à 19,6 alors qu’ils n’ont pas été baissés quand elle est passée à 5,5!). Cette mesure a été une mesure politique qui n’avait pour but que de mettre les restaurateurs et cafetiers du côté de Nicolas Sarkozy. Les restaurateurs ont floué les clients. Non pas ceux comme Jérôme Brochot qui font une cuisine haut de gamme pour une clientèle appréciant la cuisine délicate, mais ceux qui font de la tambouille réchauffée en payant mal leurs employés.
Les consommateurs que je suis, que nous sommes avons l’impression de nous être fait avoir avec cette baisse de la TVA. Je ne pense pas que les consommateurs trouveront à redire à une remise du taux à 19,6%, d’une façon ou d’une autre, c’est toujours à eux de payer, peu importe la mesure.
Je vous felicite Mr Brochot , comme le dit l’ article » la profession est à cran » . Bien moi je peux vous dire qu il n y a pas que chez vous , dans le transport routier c est plus qu ‘ à cran. Depuis la malheureuse election de Hollande et la suppression des heures sup defiscalisées mes confréres chauffeurs et donc moi aussi nous l avons » senti passer celle-là » . A tel point que non seulement nous n avons plus l’ abbatement de 21.5 % MAIS PIRE ENCORE mon employeur nous restreint au maximum ces heures sup qui etaient » ce qui payait » . A titre d info le taux horaire dans la profession est de 7.50 euros ( smic 7.40) . Au mois d’ octobre je n’ ai effectué « que » 201 heures ( j ai été mis 3 jours » à la soupe » chez moi) . C est à dire environ 35h sup à 150% = 35 fois 15.519 eur /heure = 543 euros auquels il faut rajouter 3 jours de frais de deplacements eux aussi perdus 3fois 52.85 eur. / jour= 158.55 eur. Faites le compte 543 + 158.55=701.55 euros. J espère que « le peuple de gauche » peut encore se regader devant la glace… Vivement 2017.
Vous propos sont outranciers et mensongers ! Personne ne songe à faire passer la TVA à 19,6% dans votre secteur d’activités, il s’agirait de le remonter de 3 à 5 points ! Si vous voulez attaquer un député de gauche faites le avec des faits réels, pas avec des fantasmes !!! Vous attaquez Thomas Thévenoud sur sa carrière politique et professionnelle : ainsi il serait honteux de faire carrière au service de ses administrés et glorieux de faire carrière au service de son intérêt particulier ? Les deux se valent bien Monsieur tant les deux demandent de sacrifices ! Auriez-vous votre carte à l’UMP tellement votre lettre est outrancière, mensongère ! Est-ce que quelqu’un vous a reproché vos investissements,, vos embauches ? Non ! Ainsi vous mêlez votre voix à celle de MacDonald France ? Je ne savais pas que vous défendiez les mêmes intérêts et les mêmes démarches… Vous ne nous avez pas inondé de votre prose quand Mme Pécresse a été nommée ministre du Budget, elle qui n’a eu qu’une carrière politique et qui n’a jamais dirigé d’entreprise, pas plus que NKM, Fillon, et tant d’autres à droite pendant ces dix dernières années… Qu’est-ce que cette façon de faire qui consiste à faire des procès d’intention aux élus ? Pire qu’un enfant vous criez avant de savoir si ça va faire mal ! Quel exemple pour vos employés… C’est quoi ce populisme qui consiste à opposer monde professionnel et monde politique ? Quels sont vos compétences en matière de finances publiques, de budget de l’État ? « Vous avez été élu sur une liste » et alors ? Tous les élus municipaux sont élus sur des listes même Mme Jarrot ou Sarkozy quand il était maire de Neuilly !!! Rappel pour votre instruction civique M. le restaurateur donneur de leçons : un député est élu au scrutin uninominal, il est élu sur son seul nom ! Pas sur une liste ! Je vais vous expliquer ce que voudrait Thomas Thévenoud : que la baisse de la TVA, en grevant moins les finances publiques que l’ancien président a laissé dans un drôle d’état (+ 900 milliards d’euros de dettes qu’il va bien falloir payer !!!), profite plus aux petites structures comme la vôtre qu’aux grands groupes comme MacDonald qui n’ont pas besoin d’être subventionnés par l’argent des contribuables français ! Ces salauds de socialistes, qui n’y connaissent rien, qui sont des nuls (ce qu’on nous serine à longueur d’antennes…), auraient comme projet de faire baisser l’impôt sur les sociétés pour les PME et les TPE, le ramenant de 33 à 25 % à la fin du quinquennat… Allez-vous crier au scandale si le ministre du Budget qui est un ancien chirurgien imposé à l’ISF le fait voter ? Votre prose est bien indigeste et pas très honnête Monsieur !
Bravo Mr BROCHOT, je pense que tout est dit.
Entièrement d’accord avec vous et plus particulièrement sur le fait que bon nombre de nos élus ne vivent que grâce à la politique et non grâce à leur travail.
Bonjour,
« un député est élu au scrutin uninominal, il est élu sur son seul nom ! »
Mais avec la bénédiction et la « force de frappe » du PS
et de son président « normal » à 34 % dans les sondages ce matin……..
Si le taux horaire est de 7,4 le gvt n’y est pour ien ! Si vous n’avez pas travaillé pedant 3 jours le gvt n’y est pour ein ! Si votre patron ne veut pas vous faire travailler le gvt n’y est pour rien ! Par contre je peux vous dire que les heures supplémentaires défiscalisées ce sont tous les Français qui la payent avec le dette ! En 10 ans le dette a doublé ! Expliquez moi comment justifier, en période de chômage de masse, qu’il soit moins couteux de payer des heures supp’ que d’embaucher des nouveaux salariés ? Quand, en plus, cette défiscalisation coûte au budget de l’État ? Tout le monde veut bien des petites sucreries des baisses de fiscalité mais personne ne veut les payer !
Vraiment, Mr Brochot manque de modestie, « c’est-à-dire que j’ai investi mon argent pour exercer un métier qui me passionne et auquel j’entends appliquer toute la rigueur qui me caractérise étant un étoilé dans les divers guides de la profession alors que vous vous contentez de percevoir les salaires et émoluments de votre statut d’élu. » il n’est pas le seul passionné par son métier, et les élus politiques sont aussi des passionnés qui s’investissent dans leur travail. comment ce jeune homme peut-il se permettre de parler sur ce ton ! redescendez sur terre MONSIEUR BROCHOT !
Il y a 6 mois de ça,il était indispensable de voter à gauche,la france allait,du coup,etre au nirvana;et bien,en effet,elle y est,au firmament:les retraités qui vont se faire taxer,les ouvriers qui ne peuvent pratiquement plus faire d’heures sup,la tva dans la restoration qui va augmenter,des boites qui ferment à la pelle…..et attention,la gauche n’est là que depuis 6mois.Ah,vous le vouliez le changement………..et bien,c’est maintenant!!!!!!!
On peut comprendre sur le fond la réaction de Jérôme Brochot, mais on peut aussi la trouver un peu (euphémisme?) manichéenne dans sa forme.
Opposer ainsi ceux qui travaillent et les politiques qui seraient payés à ne rien faire ne fait pas progresser le débat. Il y a des travailleurs et des profiteurs chez les professionnels comme chez les politiques…
Personnellement j’apprécie beaucoup Jérome Brochot et je suis d’autant plus déçu par son discours.
Je ne suis pas assez documenté pour juger mais j’irais plutôt dans le sens d’Erwan71 et Empire71. Les commentaires populistes comme celui du Ronchon de service me hérissent, et m’ont finalement conduit à m’inscrire pour répondre, mais comme l’indique mon pseudo, je hais la haine et je suis pour la liberté d’expression.
Encore un cours d’intruction civique pour M. Bonsens : Article 4 de la Constitution de 1958 « Les partis et groupements politiques concourent à l’expression du suffrage. Ils se forment et exercent leur activité librement. Ils doivent respecter les principes de la souveraineté nationale et de la démocratie. Ils contribuent à la mise en œuvre du principe énoncé au second alinéa de l’article 1er dans les conditions déterminées par la loi. La loi garantit les expressions pluralistes des opinions et la participation équitable des partis et groupements politiques à la vie démocratique de la Nation. »
Je crois que M. Voisin, bien qu’il ait été battu, bénéficiait de la bénédiction et de la force de frappe de l’UMP, comme tous les candidats de droite !!! Voilà bien un commentaire inutile et qui n’apporte rien au débat ! Comme le chiffre sur la popularité du Président ! Hollande n’a pas été élu pour être populaire ! Il a été élu pour redresser les comptes du pays laissés dans un état lamentable pour 10 années de gabegie clientéliste !!!!!
pour ma part que l on augmente ou baisse la tva dans la restauration,je ne pourrais toujours pas m offrir un bon repas dans un bon resto comme mr brochot,et ce n est pas l envie qui m en manque.amicalement a tous.
quel conseil pourrions nous donner , amicalement bien sur, à cet « empire »ouvrir un restaurant par exemple !
les hommes politiques son de plus en plus rares , les politiciens de plus en plus nombreux et M.Thevenoud qui a quitté Montceau , ville ou il était premier adjoint du maire M.Mathus , et dont il disait que c’était une ville passionnante à gérer(tuparles …)pour se faire élire député en est un.Il est aussi conseiller général de Montcenis… on le voit la bas une fois par mois .Quant à ses émoluments que l’on appelle des indemnités, qui se montent environ à 15 000 euros par mois (on peut verifier) je ne penses pas que M.Brochot ai les mêmes bénéfices mensuels.
bel réponse d’un socialiste invétéré , continuez comme cela BRAVO
le changement n’en est qu’a ses débuts…aie aie aie
tout a fait ! bien dit , rien a ajouter ! d’accord avec vous monsieur brochot .
Bien dit MR BROCHOT en voilà un de payé toute TVA comprise.
J’espère que le Président normal va ramener son salaire à la normale moyenne du salaire des français
Et oui le gouvernement de Hollande n’y est toujours pour rien se sera toujours la faute a Sarko même dans 5 ans. Pauvre socialiste !!! Hollande qui se prenait pour Zorro !!! Le changement c’est pour quand ?? on a bien vu qu’il n’est plus pour maintenant !!! « Moi président je… moi président je… » ne fait pas grand choses.
tient,tient montcelien encore de la majuscule!Je vois que après votre petite critique que j’avais écrit en majuscules , vous vous y êtes mis aussi et ce sur plusieurs commentaires!BRAVO!
En tout cas je suis tout à fait ok avec erwann71.
J ai comme l impression que l’ERWAN 71 il a voté pour François Hollande . Meme qu il aurait sa carte du PS que ça m étonnerait pas .
Bravo Mr Brochot, la gauche a toujours pris un malin plaisir à dévaloriser le travail dans notre pays…Ils sont de retour.
Vous pensez sincèrement que la situation actuelle est due au gouvernement qui a pris ses fonctions il y a 6 mois?
je ne connais pas mr Brochot, si ce n est que de reputation,sur montceau les mines….n en deplaise aux auteurs de la pluspart des commentaires laisses sur ce site suit a sa réaction,je ne peux que lui donner entierement raison….tant sur les consequences d yune augmentation de tva dans l hotellerie,tant sur son jugement concernant le depute a l origine de cette idee suicidaire….
mr Brochot est encore trop gentil avec ces representant d une gauche, sectaire , retrograde et revencharde, qui au pretexte de s occupper des pauvres, mal loges, demunis, etc….ne fait que defaire avec acharnement ce qui avait ete fait avant leur arrivee au pouvoir.Sarkozy n etait pas parfait loin s en faut, mais il avait le lmerite d etre direct avec les francais, de parler un langage clair et conprehensible, contrairement a ceux en place actuellement,qui ne font que promesses…..et augmentation de taxes, d impots en tout genre….pour soit disant redresser le pays.la sottise et l ideologie ont remplace dans leurs tetes le moindre soupcon de bon sens ,de realisme.d intelligence… si tant est qu ils en aient eu …. ils trouvent plus urgent de continuer a detruire notre societe ,vote des etrangers, mariage homo etc…etc…plutot que de recherceher rechercher de facon positive le moyen de nous en sortir…mais voila on ne peux demander a un « ^président normal »seconde pas un executif heteroclite, de se comporter comme un president extraordinaire….apres six mois de regne,francois II s apercoit qu il ne peut endosser le manteau de son predecesseur…. »pas assez grand mon fils »pour paraphraser une pub des annees 90….pour finir, 51% des francais ont voulu « sortir » sarkozy,ils y sont parvenu…ils commencent seulement a s apercevoir de leur bevue….ils ont change le cheval borgne pour un aveugle….et nous en payons et pairons tous les consequences….dans cinq ans nous serons au niveau de la grece…..le general DE GAULLE disait:il n est de fatalite que celle de ceux qui n ont plus assez de force pour lutter et qui se couchent pour mourir….que ceux qui ne veulent pas notre declin annonce et entamme pas l equipe en place reagissent….maertel71
Je suis restaurateur, si la Tva réaugmente, je vire mon personnel (serveuse + commis) sauf le cuistot, je ferme une salle et je fais le service moi même. Rien à faire du reste.