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dimanche 27 mars 2022 à 06:10

Montceau-les-Mines : changement de propriétaire

La Marina devient l’Inattendu...



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La Marina, qu’on appelait simplement la Brasserie de Leclerc change de propriétaire et devient l’Inattendu.

Babette et JeanNo Miras, après 26 ans de loyaux services, font valoir leurs droits à la retraite et passent la main. Ils remercient Jean et Corinne Maillet, Thomas Griveaud pour leur aide apportée pendant toutes ces années.

 

C’est avec une certaine émotion qu’ils quittent ce cadre qui a été leur seconde demeure pendant toutes ces années où ils passèrent des journées avec de grandes amplitudes de présence pour faire vivre cet établissement de la galerie de l’hyper marché avec des souvenirs plein la tête !

Ils avaient fait de la Marina un vrai lieu avec une grande et belle terrasse donnant sur le canal, un bel espace de tranquillité…

Ce samedi, pour la réouverture, les nouveaux propriétaires, Cyril et Virginie Chambon étaient au poste en compagnie de Babette et Jean No, histoire d’ assurer la transition.

Cyril Chambon a travaillé 15 ans au Comptoir des Fers. Au cours d’une discussion, il apprend que l’établissement est à vendre. Cyril pensait depuis quelque temps à changer d’activité. Il en parle à son épouse. Virginie qui conserve son travail, est partante pour le projet : la vente se finalise rapidement. Pas de meilleur nom que l’Inattendu pour illustrer cet épisode qui a conduit à la reprise de la Marina.

 

Cyril confirme qu’il conserve la même équipe : Tiffany en salle et Yannick en cuisine.

Le couple a réorganisé l’espace et a souhaité donner une couleur plus indus.

Cyril a conçu une nouvelle carte du type brasserie-pizzas, avec des nouveautés : des planches de saison, des happy hours (à l’heure de l’apéro), des pauses gourmandes (goûter), … avec la volonté de travailler le plus possible avec des producteurs locaux.

 

Montceau News souhaite bonne chance et pleine réussite à Cyril et Virginie pour cette nouvelle aventure !

 

 

 

 

 

 



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