Voilà votre rubrique hebdomadaire avec aujourd’hui : l’amendement !

 

Michel du Jardin écrit :

 

« Nous avons vu dans une précédente rubrique les bases de la fertilisation du terrain, une deuxième opération est également à faire en cette saison c’est l’amendement. Cette technique est utilisée pour modifier la structure du terrain : par exemple un terrain trop argileux pourra être amendé par un apport de sable, on comprend aisément que le sable viendra alléger l’argile. Il existe une substance très intéressante pour amender les terrains, c’est la chaux.On dit que le chaulage est l’amendement type parmi ceux qui peuvent être faits dans les potagers. Pour pratiquer le chaulage dans les meilleures conditions, il est nécessaire de savoir pourquoi, où, quand, avec quoi, et comment chauler ?

 

 

Pourquoi chauler ? La chaux a la propriété d’empêcher l’argile de former une pâte avec l’eau, elle la rend donc perméable. Par contre, mélangée aux terrains siliceux et légers, la chaux, en présence de fumier, donne de l’humate de chaux qui possède des vertus agglutinantes ; la chaux apporte donc de la consistance à ces terres. En dehors de ces propriétés physiques, la chaux a sur la tourbe une influence chimique double : elle neutralise l’acidité du terrain et ensuite elle porte à son maximum l’action fertilisante du fumier.

 

 

Où chauler ? On pourrait résumer par : partout ; en effet toute les terres sont justifiables du chaulage puisque cette opération s’adresse aussi bien aux terres trop légères qu’aux terres trop compactes. Mais ce serait une erreur de croire que cette opération n’est bénéfique que dans ces terrains, de nombreuses terres de jardin, du fait d’une exploitation intensive sont devenues trop acides, or il vaut mieux prévenir la maladie de la décalcification et de l’acidité du sol que la guérir. Le manque de calcaire peut provoquer des maladies que l’on appelle du terme général de chloroses qui sont très délicates à éradiquer. D’autre part n’oublions pas non plus le rôle désinfectant que peut avoir la chaux dans les parcelles envahies de maladies cryptogamiques (champignons) comme ce fut le cas de certaines tomates l’été dernier.

 

 

Quand chauler ? On chaule en mars pour les semis de printemps et en septembre pour ceux d’automne. Les légumineuses (haricots, pois) sont particulièrement sensibles à la présence de la chaux, elles produisent des grains plus fins et plus charnus avec un goût plus prononcé.

 

 

Avec quoi chauler ? Le carbonate de calcium finement moulu est la meilleure forme et la plus pratique à utiliser pour cet amendement. On le trouve dans toutes les jardineries sous l’appellation chaux vive et il est vendu à un prix modique en sacs de 25 kg, ce qui est très largement suffisant dans la plupart des jardins puisque la dose normale d’utilisation est de 300g (soit une bonne poignée) par mètre carré de surface.

 

 

Comment chauler ? Il suffit de « semer » une poignée de chaux par mètre carré en prenant toutefois la précaution ni d’avoir les mains mouillées, ni de procéder par temps de pluie car la chaux vive réagit fortement à l’humidité. Ensuite on enfouit cette poudre dans le terrain par griffage ou ratissage énergique. On doit éviter de fertiliser et de chauler en même temps, si ces deux opérations sont nécessaires elles doivent absolument être séparées dans le temps.

 

Le chaulage, tout en améliorant la structure des sols, permet aux plantes de mieux se nourrir et d’absorber plus facilement les matières fertilisantes contenues dans la terre. Mais si les plantes se nourrissent mieux, elles épuisent le sol et l’humus est usé plus rapidement. Cet appauvrissement de la terre rend donc nécessaire une fumure plus abondante, autrement le chaulage seul deviendrait vite une très mauvaise opération. »

 

D’où le dicton :

 

« Qui chaule sans fumer, se ruine sans y penser ! »
.
Signé Michel du Jardin