Ah ! mon pôv Michel, te nous en dira tant !, avec le temps qui fê, y è dur de faire du jardin, la terre est dure comme du chien, j’on du mal pour la travailler comm’y faut è pu, ony voit pas pousser. Moi j’fais comme te dis !, r’garde le résultat sur les photos, au 12 jin, yè pas terrib’ hein ?

 

JM

 

 

Qui qu’ô dit ?

 

 

La semaine précédente je vous parlais de l’influence de la lune sur la réussite des cultures. Je vous disais que certains n’hésitaient pas à la rendre responsable de leurs échecs tandis que d’autres préféraient mettre en relation uniquement les conditions climatiques et leurs résultats. Vous avez compris que je fais plutôt partie de ces derniers et aujourd’hui je vais essayer de développer ce qui à mes yeux représente des conditions de culture optimales.

 

 

Tout d’abord un terrain sain et bien amendé dans lequel aucune carence en matières organiques et oligo éléments n’est constatée. Ce terrain a bien sûr été travaillé, la terre y est fine et bien aérée et sa composition comporte toutes les catégories d’aliments.

 

 

 

Il faut choisir une plante adaptée au climat, on ne peut pas cultiver avec succès dans notre région toutes les plantes du midi. Certaines fois ce sont aux variétés des plantes qu’il faut penser. Par exemple chez moi il vaut mieux que je cultive la variété de carotte dite « de Colmar » plutôt que la « Touchon » qui ne produit rien.

 

 

Il faut s’assurer que la graine que l’on va semer possède un pouvoir germinatif élevé. Pour cela, il n’est pas nécessaire de regarder la date limite portée sur le paquet, elle est souvent beaucoup trop optimiste, mais vous prenez 10 graines que vous disposez sur un buvard humide. Vous les mettez au chaud et au bout de 10 jours maximum vous devez avoir au moins 7 graines qui commencent à germer. Si ce chiffre descend en dessous de 5, vous pouvez envisager de jeter votre paquet.

 

 

 

 

Ces graines doivent être semées correctement de manière à éviter d’éclaircir, dans des conditions de température du sol optimales (jamais en dessous de 10°). N’hésitez pas à arroser votre terrain juste après votre semis et à maintenir constamment votre terre légèrement humide.

 

 

Ainsi traitée la graine doit lever très vite et de façon régulière, elle doit ensuite pousser sans variations de croissance. Les arrêts de croissance, dus souvent à un excès ou à l’inverse un manque d’eau, provoquent immanquablement une montée à graines de la plante en question.

 

 

 

Bien protégée des insectes ravageurs et/ou des champignons parasites, rappelons que les meilleures protections restent les défenses naturelles, cette plante doit arriver à maturité dans les limites de croissance normales. Une plante qui pousse correctement est beaucoup plus résistante aux maladies que la même variété qui aura végété en culture.

 

 

Mais la réussite culturale ne serait pas complète sans une cueillette à maturité au jardin, suivie d’une cuisine appropriée dans la foulée. Faites le test quand vous voulez, vous m’en direz des nouvelles.

 

Je vous attends samedi 22 Juin à la jardinerie « Villa Verde » chez Genevois à partir de 10h.

 

Je me ferai un plaisir, dans la mesure de mes connaissances, à répondre à vos questions.

 

 

Signé Michel du Jardin