Sur invitation de la Municipalité de Montceau-les-Mines, la délégation officielle de Zory est arrivée le jeudi 19 septembre 2013. Elle se compose de Wojciech Kaluza, vice-présidente de la Ville de Zory, Piotr Kosztyla, Président du Conseil Municipal,  Lucian Buchalik, Directeur du Musée, Adrian Fojcik, Directeur de la Maison d’Associations, Stanislaw Ratajczyk, Directeur de la Maison de la Culture, des conseillers municipaux, des chefs de service, et de présidents d’associations, Elle a été accueillie à la salle du Centre Nautique par Didier Mathus, Maire, Laurent Selvez, Georges Simon, Catherine Decrozant, adjoints au Maire et Jorge Ferreira, Conseiller Municipal. Après un discours de bienvenue et un pot d’accueil, la délégation s’est rendue à l’Hôtel Nota Béné où elle est hébergée pendant tout son séjour.

 

 

Le vendredi 20 septembre, la délégation fut prise en charge par l’association « Jumelage Montceau-Zory » qui l’emmena visiter Beaune avec les Caves « Patriarche » le matin. Après un déjeuner typiquement bourguigon (paté en croûte, coq au vin), pris dans un restaurant à la Montagne de Beaune, ce fut la visite des caves de la « Vve Ambal » et la fabrication de son crémant. Les Polonais apprécièrent les spécialités bourguignonnes et furent ravis de cette escapade.

 

 

Le samedi matin, ce fut la découverte de la fabrication des fromages de chèvres chez Jean-Philippe TISSIER à Pouilloux. Après les explications concernant la production de ces fromages, Jean-Philippe leur montra toute son exploitation. De nombreuses questions furent posées par comparaison aux exploitations agricoles en Pologne. Ils ont eu l’occasion de déguster les différents fromages de chèvre.

 

 

Après ce fut la visite du Grand Rencart où Grégory Cuilleron leur montra son savoir faire en cuisine française.

 

 

Après le déjeuner pris en commune, Germaine Foucheront leur fit découvrir l’exposition de Youcef Korichi et leur expliqua le fonctionnement de la culture à Montceau-les-Mines et notamment celui de l’Embarcadère et des Ateliers du Jour.

 

 

Le but principal de la visite de la délégation polonaise est l’inauguration de l’installation du Zorek, symbole de la ville de Zory, sur le rond-point de Zory, évènement sur lequel nous reviendrons prochainement.

 

 

 

 

Arrivée des Polonais 

 

 

 

 

Visite des Caves Patriarche à Beaune

 

 

 

 

 

Visite des caves à Beaune

 

 

 

 

Visite des caves

 

 

 

 

visite des caves de la Vve Ambal

 

 

 

Arrivée à la fromagerie de Jean-Philippe TISSIER à Pouilloux

 

 

 

Explication de la fabrication des fromages de chèvre

 

 

 

Visite de l’exploitation de J.Philippe TISSIER à Pouilloux

 

 

 

 

Dégustation de fromages de chèvre

 

 

 

Le vice-président de Zory s’essaie à la peinture au Grand Rencart

 

 

 

 

 

Visite de l’exposition de Youcef Korichi à l’Embarcadère