L’année passée nous écrivions : « Si vous faites partie de la confrérie des gourmands et des gourmets, est-ce vraiment utile de vous vanter une adresse que vous connaissez forcément ? Une adresse que, répondant aux injonctions de vos papilles, vous fréquentez assidument, avec la ferveur de l’initié ! Nous voulons, évidemment, parler de la la pâtisserie chocolaterie Martins où Brigitte et Isaias vous accueillent depuis 1990. Tout un bail au service des saveurs, du bon goût, des assemblages savants et surtout heureux aux palais. »

 

 

Ci-dessous, vous vous apercevrez, mais sans surprise(s) que ce que nous avions écrit est toujours d’actualité. Mieux même, devrait-on ajouter tant Isaias et Brigitte  se sont « éclatés » cette année pour vous offrir un choix encore plus magnifique et goûteux pour les fêtes de fin d’année !

 

 

Jugez-en plutôt par vous-même :

 

 

La Nouveauté 2014

 

 

Le Petit Breton : Fond sablé vanillé, mousse chocolat goût caramel beurre salé, perles croustillantes

 

 

 

 

Bûches diverses

 

 

Feuilletine (biscuit amande, craquant et mousse de chocolat)

 

Capri (biscuit, crème légère, fruits, meringue italienne)

 

Tradition (crème au beurre, divers parfums)

 

Bûche mousse (fraise, poire, framboise, biscuit mousse)

 

Duo pistache-chocolat (mousse au chocolat, biscuit amande, crème légère parfumé pistage)

 

Rocher (biscuit dacquoise, ganache au lait, amandes hâchées)

 

Saint Eve (fond maccaron, crème vanille, nougatine, pilé et amande grillées)

 

Forêt Noire (génoise, crème chantilly, crème légère, chocolat avec ou sans griottes)

 

 

Dessert aux choux

 

 

Traîneau en nougatine avec choux (4 personnes)

 

Chalet en nougatine avec choux (4 personnes)

 

Boîte en nougatine avec choux (4 personnes)

 

 

 

 

Glaces

 

Bûches glacée (glace et chantilly) vanille, fraise, framboise, fruits de la passion, citron, poire, cassis.

 

Chalet en nougatine avec boule de glace (2 personnes)

 

Traîneau en nougatine avec boule de glace 

 

Vacherin meringue et glace

 

Omelette norvégienne (biscuit et glace)

 

 

 

 

 

 

*Une idée originale : les « boîtes-livres » remplies de chocolat à offrir ! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pâtissier – Chocolatier

B. et I. MARTINS

 

14, rue Barbés

71300 Montceau-les-Mines

 

03.85.57.27.64

 

contact@patisseriemartins.fr

 

Ouvert du mardi au samedi de 5h00 à 19h00
Dimanche et jour férié de 5h00 à 13h30

 

Ouvertures exceptionnelles

 

Le lundi avant Noël et le lundi avant le Jour de L’an

 

 

 Publi-reportage (Annabelle Berthier 06 70 17 21 49)