Un « zeste » de Physico-Chimie …
... Ou comment découvrir le moyen d'épater ses amis à l'heure de "l'apéro" ! Une petite "contribution" de notre ami Electron Libre
« La science restera toujours la satisfaction du plus haut désir de notre nature : la curiosité »
(Ernest Renan / L’avenir de la science / 1848)
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Plus que partout ailleurs dans le monde , il est bien connu que dans notre pays , il n’est point besoin d’avoir un solide motif pour provoquer l’occasion de « trinquer » à notre bonne santé !
C’est donc sans raison particulière , si ce n’est celle de rendre hommage à notre riche terroir , que j’ai dans un premier temps , envisagé traiter de la « physico-chimie » du Vin !
« A lire entre deux siestes à l’ombre du tilleul ! » précise-t’il !
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Un commentaire sur “Un « zeste » de Physico-Chimie …”
Bonsoir cher électron libre
À chaque fois que vos vulgarisez ces petits sujets de notre vie quotidienne je suis époustouflé par cette complexité. Il est certain que nous vivons sans jamais nous interroger sur notre environnement.
Une fois de plus j’ai été ébahi par vos explications, par contre cette fois je tien à apporter une précision. Je n’ai pas trouvé dans votre exposé un élément concernant la pureté de l’eau. Je ne vous demanderais pas de modifier vos dires mais j’apporte à votre crédit la précision suivante:
Pour tous pastis utiliser de l’eau de Volvic la seule capable de supporter 5 fois son volume de pastis.
Un connaisseur des eaux Bernard l’Oiseau