Ambiance de fête ce mardi à la résidence autonomie Henri Malot, où a eu lieu le traditionnel repas de Noël. Celui-ci a été organisé conjointement par Domisol et le Club de l’Age d’Or.

 

 

Autour des tables avaient pris places 150 convives, issus de la clientèle du service de portage des repas à domicile, du Club de l’Age d’ Or, de Domisol et des résidents d’Henri Malot.

 

 

Présents également Jean-Pierre Emorine, président de Domisol, Suzy Thuillier et Dominique Gérard, membres du conseil d’administration, Josette Jacquet membre du CA et présidente du Club de l’Age d’Or, Sylvie Teixeira, directrice générale de Domisol, Isabelle Desbois, directrice des résidences autonomie de Tournus et Montceau, Christiane Stepien, directrice du Pôle service à la personne, Franck Lalu de Bourgogne Repas, Pierre Rue et Josiane Lacroix, membres du conseil de vie sociale de la résidence Malot.

 

Le président Emorine a souhaité la bienvenue à tous, avant que ne commencent les agapes.

 

Le déjeuner, exquis, a été préparé par les cuisiniers de Saveurs Restauration : tuile de coriandre, purée de petits pois et noix de St Jacques, cheese-cake avocat et saumon, foie gras et toast brioché et sa compotée d’oignons, suprême de chapon sauce aux cèpes, purée de panais, flans d’épinard et marrons, comté et St Nectaire, bûche pâtissière aux fruits exotiques.

 

L’animation a été assurée par le guitariste Paulo et par Françoise, animatrice des résidences autonomie.

 

 

ND