Double fête ce mardi à la résidence Henri Malot, où la direction avait organisé un beau repas de Noël pour les résidents.

 

Cent convives avaient pris place autour de superbes tables décorées en l’honneur des fêtes de Noël, avec un menu concocté par Saveurs Restauration.

 

Au menu : velouté de champignons et magret fumé, toast de boudin noir moutardé et sa bille de pomme caramélisée, feuilleté d’escargots en crème persillée, fondant de poulet farci, purée de patates douces et fondue de poireaux à la crème, Saint Nectaire sur mesclun de salade, bûche pâtissière pralinée.

 

Sur place, Philippe Tardy, vice-président CA de Domisol, Gisèle Rizet, Josette Jacquet, Jean Vient, administrateurs. Présentes également, Sylvie Teixeira, Directrice Générale, Isabelle Desbois, Directrice du pôle hébergement et Françoise Lagrue, animatrice.

 

L’animation musicale a été assurée par Régis Gateau de Gis Animation.

 

 

Et pendant ce repas de Noël, un anniversaire a été fêté : celui de Renée Dubois, qui a soufflé 98 bougies. « Notre résidente est en pleine forme ! » sourit Mme Desbois.

 

Un bel après-midi pour les participants qui se souviendront de ce superbe repas de Noël.