En cuisine

L’élégante batterie du chef étoilé

Joliment suspendue au-dessus du piano

Etincelle de ses miroitants reflets cuivrés

Et pare la cuisine d’un délicat halo

Court sommeille quotidien que la gastronomie

Interrompt brutalement au petit matin

Le décor soudain s’anime et retrouve vie

Farandole de brûleurs aux éclats opalins

Cadencée par les ordres du chef cuisinier

L’équipe de commis en parfaite harmonie

S’emploie à silhouetter, lier et assembler

Délicatesse, inspiration et poésie

Cuissons à l’étouffée, émulsions sublimantes

Belles mélodies dans les casseroles chantantes

Brunissements ambrés ou rôtissages dorés

Beau mélange de talents et d’arts enchantés

Daniel Meunier

Plume et Crayons