Depuis le 2 juin 2026, les amateurs de gastronomie italienne ont une nouvelle adresse incontournable à Montceau-les-Mines. Située au 27 rue de la République, La Cucina est bien plus qu’une simple épicerie : c’est une véritable invitation au voyage, au cœur des saveurs et des traditions italiennes.

Un projet mûri pendant plusieurs années

Pour le gérant, l’ouverture de La Cucina est l’aboutissement d’un rêve de longue date.

« Cela fait trois ans que nous réfléchissions à ce projet. Il représente l’aboutissement de toutes mes expériences professionnelles. J’ai toujours eu envie d’ouvrir une épicerie italienne, en lien avec mes origines. Depuis toujours, j’aime cuisiner en m’inspirant des recettes de ma grand-mère, qui m’a transmis le goût des produits authentiques. »

Le goût de l’Italie… fait maison

Parmi les spécialités que La Cucina souhaite faire découvrir, les sandwichs à la focaccia occupent une place de choix.

« Toute notre offre est faite maison. Les sandwichs à la focaccia rencontrent un véritable succès : toutes les personnes qui les ont goûtés les apprécient. C’est une spécialité que nous sommes fiers de proposer. »

L’établissement mise également sur une sélection de produits soigneusement choisis auprès de producteurs italiens.

« Nous travaillons directement avec des producteurs italiens qui fabriquent et transforment eux-mêmes leurs produits. Nous avons d’ailleurs prochainement rendez-vous avec de nouveaux producteurs afin d’élargir encore notre gamme. »

Une implantation portée par une belle opportunité

L’installation de La Cucina à Montceau-les-Mines est née d’une rencontre et d’une proposition qui ont convaincu le porteur du projet de franchir le pas.

« C’est avant tout une discussion et une opportunité qui ont donné naissance à cette aventure. »

Une ambition : devenir la référence italienne

Les objectifs sont clairs pour les années à venir.

« Nous souhaitons continuer à progresser, nous faire connaître et devenir une référence de l’épicerie italienne dans la région. Nous voulons que, lorsqu’on entend le nom La Cucina, on pense immédiatement à la qualité, à l’authenticité et à des produits que l’on ne trouve pas ailleurs. »

Une immersion en Italie

Au-delà des produits, La Cucina souhaite offrir une véritable expérience.

« Nous voulons que nos clients aient l’impression d’être en Italie. Grâce à l’ambiance, aux saveurs, aux senteurs et à la décoration, nous espérons qu’ils se sentent comme en vacances dès qu’ils franchissent la porte du magasin. »

Les coups de cœur de La Cucina

Pour une première découverte, le gérant recommande plusieurs incontournables de la gastronomie italienne : le Parmigiano Reggiano, le Caciocavallo, le Gorgonzola, la mortadelle, une belle sélection de vins ainsi que de nombreux produits pour l’apéritif.

Toutes les préparations proposées par La Cucina sont réalisées maison, dans le respect des traditions italiennes et avec des ingrédients sélectionnés avec soin.

Informations pratiques

La Cucina
27 rue de la République
71300 Montceau-les-Mines

Ouverture depuis le 2 juin 2026

Horaires :

• Mardi, mercredi et jeudi : de 9 h à 14 h puis de 17 h à 19 h
• Vendredi et samedi : de 9 h à 19 h 30 en journée continue

Avec son authenticité, ses recettes maison et sa passion pour les produits italiens, La Cucina entend bien devenir le nouveau rendez-vous des amoureux de l’Italie à Montceau-les-Mines.