Le 238e en France et le 4e en Saône-et-Loire

 

 

Ils étaient nombreux, ce jeudi soir, à avoir répondu à l’invitation de Gil Sanvert, directeur des opérations du groupe Courtepaille qui inaugurait son 238e restaurant en France et le 4e en Saône-et-Loire.

 

 

 

 

 

 

 

L’occasion pour lui de rappeler la « saga » de l’enseigne débutée en 1961 à Rouvray en Côte-d’Or et dont le succès ne s’est jamais démenti. 302 M€ de chiffre d’affaire en 2011, 3000 salariés, 300 créations d’emploi par an avec l’ouverture de nouveaux restaurants, 43 000 clients servis chaque jour… les chiffres sont éloquents. Pour ce qui concerne le restaurant-grill de Montceau, précisons que celui-ci, ouvert depuis le 4 octobre dernier, emploie 18 salariés (4 encadrants, 1 grillardin et 13 serveurs) dont 11 recrutements en local.

 

 

 

 

 

 

« Dans la poursuite de sa politique de renfort du maillage géographique de son réseau, Courtepaille souhaitait développer sa présence en Bourgogne. Déjà implantée dans le département avec 4 exploitations, une ouverture supplémentaire dans l’ancienne cité minière s’imposait de par son potentiel » a exposé en substance M. Sanvert.

 

 

 

 

Discours sur lequel a rebondi Didier Mathus, maire, qui a souligné la position stratégique de cette implantation avec la RCEA et ses 26 000 véhicules par jour. « Il fallait étoffer l’offre en matière de restauration sur le bassin minier, capter ce flux… il y a de la place pour tout le monde » a-t-il encore précisé. Un élu qui a rappelé la construction de deux hôtels à proximité immédiate :un hôtel Ibis et un Ibis Budget. Un investissement de 6 millions d’euros hors taxes piloté par Yvon Houbé, gérant de la SCI AP Bergerac, présent à cette inauguration.

 

Un atout pour la ville car son image sera valorisée au travers de tous les guides touristiques.

 

 

Présent également et bien évidemment, le directeur de ce restaurant : Bérenger Gioffre.

 

 

 

 

 

Le Courtepaille de Montceau :

4 octobre 2012 : ouverture officielle du restaurant grill

 

200 m2 de surface commerciale

 

220 places assises dont 60 en terrasse

 

18 salariés