C’était jeudi à midi, au restaurant de la résidence « les Lys » à l’EHPAD Jean Bouveri, qu’avait lieu le traditionnel repas d’automne.

Cette année, c’est la Normandie qui était à l’honneur et le menu sentait bon cette belle région de France.
–    Salade cauchoise
–    Trou normand
–    Pintade au cidre
–    Pommes de terre normandes
–    Fromages de Normandie
–    Crumble aux pommes
–    Le tout accompagné (avec modération) … de cidre bien sûr.

53 résidents étaient à table, ainsi que 6 invités de l’EHPAD de la Guiche et 3 amis venus du service SSR (Soins de Santé et de Réadaptation) . Bien sur, toute l’équipe soignante les accompagnait et avec elle, on a noté la présence de Monsieur Marquier, Directeur du Centre Hospitalier, d’Isabelle Tabyaoui, Directrices des soins, de Francis Xavier Volle, Directeur de l’EHPAD.

Le plaisir des résidents était très visible et il nous a bien semblé qu’ils en redemandaient…

Alors à bientôt… et félicitations à Martine Gauthier l’animatrice pour sa créativité.

Jean Michel LENDEL