Restaurant « Le Triskel » (Blanzy)
Une table à découvrir et pourquoi pas à l'occasion de ces fêtes de fin d'année ?
Trente ans déjà que le restaurant « Le Triskel » à Blanzy accueille les amateurs d’excellente cuisine traditionnelle ! 30 ans que ceux-ci viennent et surtout reviennent pour découvrir ce que le chef a pu concocter pour satisfaire les plus palais les plus difficiles, les plus exigeants.
La lecture des menus est, à elle seule, une invitation à succomber à la gourmandise et mais, une fois devant votre assiette, force est de convenir que ce n’est pas un vilain défaut ! Au contraire même ! Et c’est ce que vont vous répéter, inlassablement, vos papilles tout au long de votre repas ! Finesse, authenticité, vrai goût du terroir, traditionnel et moderne à la fois… un repas dans ce restaurant est une surprise toujours renouvelée.
Une table à découvrir (si ce n’est déjà fait) de toute urgence et pourquoi pas à l’occasion de ces fêtes de fin d’année ?
Deux menus « Spécial Fêtes »
Le 25 décembre 2011, le 31 décembre (soir) et le 1er janvier 2012 (midi)
Prix 27.00 €
Salade Chèvre chaud sur toasts
Ou
Salade franc-comtoise
Ou
Salade de gésiers confits et magret de canard fumé(sup. 3.60 €)
Ou
Terrine de magret de canard
Ou
Saumon fumé et sa crème fouettée aux herbes fraîches
(sup. 3.40 €)
*****
Filet de sole sauce Alexandre
Ou
Sanglier sauce Grand-Veneur
Ou
Entrecôte du Charolais
(250 gr mini. sup. 4.90 € )
Ou
Andouillette sauce deux moutardes
*****
Variété de légumes
*****
Chariot de fromages
Ou
Fromage blanc à la crème
*****
Le choix de desserts et de sorbets
Prix 31.00 €
Salade franc-comtoise
ou
Pâté chaud
ou
Salade de gésiers confits et magret de canard fumé(sup. 3.60 €)
ou
Terrine de magret de canard
ou
Saumon fumé et sa crème fouettée aux herbes fraîches
(sup. 3.40 €)
*****
Bouchée de calmars
ou
La demi-douzaine d ’escargots
ou
La douzaine d ’escargots
(Sup. 4.60 € )
ou
Filet de sole sauce Alexandre
(sup. 4.60 €)
*****
Entrecôte du charolais nature ou aux herbes
(250 gr mini. sup. 4.90 € )
ou
Filet de sole sauce Alexandre
ou
Sanglier sauce Grand-Veneur
ou
Andouillette sauce deux moutardes
*****
Variété de légumes
*****
Salade
*****
Chariot de fromages
ou
Fromage blanc à la crème
*****
Le choix de desserts et de sorbets
Prix 17.90 €
Gougère
Ou
Charcuterie
Ou
Entrée du Jour
Ou
Salade Chèvre chaud
*****
Andouillette au vin blanc
Ou
Cuisse de grenouilles
Ou
Filet de colin sauce à l’oseille
Ou
Bavette du charolais
sauce Bourguignonne
*****
Légumes
*****
Fromage et dessert
Menu à 13.90 €
Jambon Cru et Terrine
*****
Omelette
(Nature ou Lard)
*****
Fromage Blanc à la crème
_________________
Cuisse de grenouilles et assiette de frites à volonté 15.50 €
Menu Enfant 8.50 €
Jambon blanc frites
ou
Steak haché frites
*****
2 Boules de glace au choix
Prix 23.90 €
Feuilleté de jambon
(15mn de cuisson)
Entrée servie jusqu à 13h15 et 21h
Ou
Salade Chèvre chaud
Ou
Salade franc-comtoise
Ou
Terrine Maison
Ou
Saumon fumé et sa crème fouettée aux herbes fraîches
(sup. 3.30 €)
*****
Entrecôte du Charolais
(sup. 3.90 € )
Ou
Cuisse de grenouilles
Ou
Poisson selon arrivage
Ou
Andouillette sauce deux moutardes
Ou
Bavette du Charolais au poivre flambée au cognac
*****
Variété de légumes
*****
Plateau de fromages
Ou
Fromage blanc à la crème
*****
Le choix de desserts et de sorbets
Prix 29.00 €
Feuilleté de jambon
(15mn de cuisson)
Ou
Salade franc-comtoise
Ou
Pâté chaud
Ou
Terrine Maison
Ou
Saumon fumé et sa crème fouettée aux herbes fraîches
(sup. 3.30 €)
*****
Bouchée de calmars
Ou
La demi-douzaine d ’escargots
Ou
La douzaine d ’escargots
(sup. 4.40 € )
Poisson selon arrivage
(sup. 4.40 € )
*****
Entrecôte du Charolais aux herbes
(sup. 3.90 € )
Ou
Cuisse de grenouilles
Ou
Andouillette sauce deux moutardes
Ou
Côtes d ’agneau
Ou
Poisson selon arrivage
*****
Variété de légumes
*****
Salade
*****
Le choix de fromages
*****
Le choix de desserts
