Comme vous l’avez déjà lu ici,  Bruno Pierre Alexis, patron de l’Intermarché de Gourdon, a choisi la qualité et le cycle court pour son rayon boucherie. C’est ainsi qu’avec Ludovic, son chef boucher, il a acheté un boeuf de l’exploitation du Gaec Douard père et fils du lieu-dit Champvent à La Guiche par le biais de Charollais Viandes.

Et comme vous pouvez le constater sur notre photo ci-dessus, l’animal est magnifique et promet de beaux steaks, entrecôtes, pièces à pot-au-feu, à Bourguignon etc…

Des morceaux qui sont en vente depuis ce jeudi matin mais attention, même si la bête est imposante, il n’y en aura pas pour tout le monde !

En plus de choisir les cycles courts, M. Pierre Alexis a décidé de soutenir ce GAEC qui va être prochainement repris par le fils de l’exploitation : un choix qui s’explique aussi par la qualité du travail et donc du « résultat ».

Beauregard

CD 980

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