C’est dans le restaurant du village que le Centre Communal d’Action Social (CCAS) avait invité les « anciens » au traditionnel repas gastronomique annuel. Hélas, la maladie ou autres évènements ont empêché bon nombre d’habitués  d’être présents et avec les membres de la Municipalité et leurs proches, il n’étaient qu’une vingtaine à s’être mis les pieds sous la table. Il manquait à l’appel une dizaine de personnes.
Bien sûr Paulette ACKERMANN, Maire et Jean GIRARDON, Conseiller Général honoraient la manifestation de leur présence avec d’autres élus du village.

 

 

 

 

On a eu une forte pensée pour Jean Marie CLERC, ancien Maire de Marigny décédé récemment.

 

Les participants on eu le plaisir de déguster un excellent menu préparé par Eric Laupin et son équipe, jugez vous-même :

 

–    Kir- Amuse-bouche
–    « Capoun » au Jarret de Veau confit et émietté, Foie gras de Canard poêlé, Vinaigrette au Jus de Veau réduit  
–    Roti de Faux – Filet de Bœuf charolais, Pomme de Terre Anna et Champignons des Bois, Jus rréduit au Vin rouge, Huile de Truffe.
–    Sélection de Fromages affinés ou Fromage blanc à la Crème.
–    Assiette gourmande de l’Atelier (Croustillant Chocolat- Praliné, Macaron Framboise – Passion, Poire pochée au Vin rouge et Cannelle, Sorbet)
–    Café – Mignardises

 

Le tout arrosé (avec modération) de Vins Fameux … :

 

–    Viré – Clessé (vendanges manuelles) 2010 Domaine Auvigne
–    Mercurey « Vieilles Vignes » 2010 du Domaine Theulot – Juillot
–    Crémant de Bourgogne.

 

A Marigny, dans ce superbe village, on sait vivre et faire vivre et on le prouve.

 

Jean Michel LENDEL