La fête religieuse musulmane de l’Aïd al Adha aura lieu le dimanche 6 novembre 2011 (date fixée par le Conseil français du Culte musulman – CFCM). Cette fête se déroule traditionnellement sur 2 à 3 jours.

En Saône-et-Loire, seul l’abattoir d’Autun sera ouvert ce dimanche dans ce cadre. Les particuliers qui souhaiteraient faire abattre un mouton peuvent contacter le directeur de cet abattoir au 03.85.86.27.43 pour organiser un rendez-vous.

Lundi 7 et mardi 8 novembre, l’abattoir privé de Cuiseaux assurera l’abattage rituel de bovins dédiés à la communauté d’origine turque.

Comme tout événement organisé sur le territoire, cette fête doit se dérouler dans le respect des réglementations commerciales et sanitaires en vigueur.

Il est rappelé que les abattages réalisés en tout autre lieu que les abattoirs constituent une infraction et sont passibles de peines allant jusqu’à 6 mois d’emprisonnement et 15 000 euros d’amende (article L 237-2 du code rural), en raison notamment des risques que présentent ces pratiques pour la santé humaine.