C’est à la Résidence des Tilleuls que Lysiane, référente de l’Epicerie Sociale a accueilli une dizaine de personnes dans le cadre de la semaine bleue pour les informer sur des façons simples d’éviter le gaspillage alimentaire.

Elle utilise des façons ludiques d’intéresser les gens à prendre des bonnes habitudes au quotidien afin de ne plus laisser augmenter ce fléau à une époque où de plus en plus de gens ont du mal à joindre les deux bouts en fin de mois, voire même en début de mois.

Une des astuces phares entres beaucoup d’autres pour y parvenir est de commencer par bien organiser le rangement des aliments dans nos réfrigérateurs. Elle insiste également sur le fait d’utiliser nos 5 sens pour estimer si un aliment est consommable ou non et de ne pas systématiquement le jeter suivant une date de péremption.

Comme à chaque fois à l’issu de ce type d’atelier, même si parfois certaines personnes présentes sont déjà d’un âge mûr, elles en ressortent en expliquant avoir encore appris des nouvelles choses.

Fanny