Une conférence–débat sera proposée le mercredi 2 février 2011 à la Maison du Charolais « Molaize » à Charolles. Conférence qui aura pour thème : « Quel lien entre agriculture, alimentation, et santé ? Nos assiettes sont-elles toxiques ?« . Conférence animée par François Veillerette.

Que trouve-t-on réellement dans notre assiette ? Dans quelle mesure sommes-nous exposés quotidiennement aux substances chimiques ? Quels sont les risques environnementaux et  sanitaires d’une ingestion quotidienne de ces substances, et ce particulièrement lors de la croissance des enfants? Quel est le rapport entre les pesticides  et l’épidémie de cancers à laquelle nous sommes confrontés ? Existe-t-il des alternatives ?

C’est pour répondre à ces questions que François Veillerette interviendra le mercredi 2 février sur le thème « quel lien entre agriculture, alimentation et santé ? », à la Maison du Charolais. François Veillerette est fondateur de l’association Générations Futures (anciennement MDRGF) et Vice-Président du Conseil Régional de Picardie en charge de la santé, de l’alimentation et de l’environnement.

La conférence-débat abordera notamment les résultats d’une étude scientifique édifiante montrant que, sur une journée, un enfant ingurgite 128 résidus chimiques (dont 47 substances différentes cancérigènes suspectées et 37 perturbateurs endocriniens suspectés1). Une autre étude scientifique, à l’initiative de Générations Futures, a révélé que 99,2% des raisins de table européens contenaient des résidus de pesticides, et que 16% des échantillons français dépassaient les limites maximales en résidus légales². En juin 2009, la Fédération Nationale des producteurs de raisins de table (FNPRDT) décidait d’attaquer le MDRGF en justice pour «dénigrement » de ses produits. La FNPRDT a non seulement été déboutée, mais également condamnée pour procédure abusive.

Après une présentation sur l’ampleur de la pollution chimique de notre environnement et ses conséquences sur la santé et l’environnement, François Veillerette montrera que cette situation n’est pas une fatalité et qu’il existe des alternatives.

Avec le soutien du Conseil Régional de Bourgogne, cette conférence est organisée en partenariat avec Veille au grain-Bourgogne, le Groupement des Agriculteurs Biologiques de Saône-et-Loire et le collectif 71 « action citoyenne OGM et pesticides ».

François Veillerette interviendra également au lycée agricole Davayé (Mâcon) de 10 h20 à 12h15.

Avec le soutien de :

En pratique

–         Entrée libre et gratuite

–         Pour tous renseignements : Veille au Grain-Bourgogne : 09.70.40.53.52 / contact@veilleaugrain.org