De Gouères et de bois
On ne peut rester de bois devant une Gouère sortant du four.
Chaque année beaucoup viennent à St Firmin perdre la tête pour ses délicieuses gouères. Ils imitent en cela le Saint patron de la commune qui fut décolleté sur ordre du gouverneur Sebastianus.
Cette année ils peuvent la mettre sur le billot puisque le second thème de la fête est le bois. D’ailleurs il y a des démonstrations de matériel en continu. Mais des ateliers de travail sur bois, de tournage, de sculpture, de maquettes ouvrent d’autres pistes sur le travail du bois.
Il y a des stands aussi de brocante. Partout le monde se presse, goûte les gouères, euh, dévore les gouères, fait des tours de calèches, déambule dans la salle des fêtes André Blondeau. Et il y a de quoi voir, chiner, apprécier, discuter.
Entre tous les bénévoles il règne une bonne ambiance et il en faut avec les 3000 spectateurs qui vont passer au cours de cette journée.
Et il faut compter sur le barbecue géant, vu la foule qui va se presser va falloir assurer.
Le comité des fêtes n’est pas novice il sait qu’il doit assurer, alors il va assurer, comme d’hab. Le chiffre exact est peut être connu mais les estimations sont de 5000 gouères.
Les démonstrations de sculpture, de travail du bois, le concours du plus gros mangeur de gouères, l’élection de Miss Gouère passionnent les visiteurs et font le plein. Et les musiciens ne comptent pas leurs croches. C’est vraiment une réussite, une belle journée alors que la météo avait aiguisé les craintes d’orage.
Le plus gros mangeur de gouères c’est Gilles Deniau, de Torcy qui a avalé quatre gouères en un temps record. Il a battu Maxime Lesaque et Stéphane Boissard deux Creusotins.
Quant à la reine c’est une firminoise Marion Mermet-Lyaudoz, sa première vice-reine est aussi Firminoise Elise Lesavre alors que la seconde est Creusotine, Kassandra Bugnand.
Quand le comité des fêtes organise quelque chose, ça dépote. Cette version 2015 de la fête des gouères ne dénote pas.
Gilles Desnoix