« Ce rendez-vous est devenu incontournable.. Et cette édition a une saveur toute particulière pour moi, puisque, c’est le premier de vos salons que j’inaugure en tant que maire de la ville »… » Cette phrase, nous l’avons empruntée à David Marti, nouveau maire du Creusot, qui a « avoué » tout de même qu’il y était déjà venu à de nombreuses reprises en tant que président de la CUCM mais aussi en « simple « visiteur.

 

Ce samedi en fin de matinée, plusieurs dizaines de personnes étaient déjà présentes dans les allées de l’Alto. De fins gourmets, attirés par une variété de produits locaux, dont le point commun était la qualité et la rareté.

Unanimité !

 

Le président du club organisateur ; en l’occurence le Lions club Val-Mont en Bourgogne, n’a pas été moins dythirambique tout en rappelant que ces actions « n’avaient d’autre objet que de financer des oeuvres à caractère humanitaire et surtout solidaires.. » Président qui n’est autre que M. Laurent Gaudet entouré, pour l’occasion, de nombreux amis des clubs voisins dont celui de Montceau, ainsi que d’élus de la cité du pilon : Mme Evelyne Couillerot, conseillère départementale, vice-présidente de la CUCM et adjointe au maire, sans oublier de nombreux adjoints et conseillers municipaux de la ville. Foule parmi laquelle, nous avons reconnu Mme Marie-Claude Jarrot, conseillère régionale et maire de Montceau, ainsi que Jean-Claude Lagrange venus en amies.

 

Mais revenons-en au discours du président : M. Gaudet : « nous avons donc voulu organiser ce salon pour venir en aide à ceux qui en ont le plus besoin mais nous avons souhaité également le placer sous le signe du Charolais, partie intégrante de notre patrimoine commun… » Discours que lequel M. Marti a rebondi : « c’est donc la première fois que j’inaugure votre manifesation en tant que maire. Vous devez savoir que la ville, consciente du rôle que vous jouez, sera toujours à vos côtés….Pour nous ce salon est devenu au fil des ans, une véritable institution… »

 

Encore ce dimanche

 

Originalité de cette manifestation la confection d’un plat original « l’escarboeuf » créé par Philippe Dumoux, chef qui fait partie intégrante du gotha du monde culinaire.

 

Un chef qui a fait  des démonstrations le samedi à 16 h 30 et mais aussi ce dimanche à 11 heures. Au chapitre des animations figure également une conférence, toujours ce dimanche à 14 h 30. Causerie donnée par Bruno Parmentier, agro-économiste sur le thème  « Qu’est-ce que bien manger? » pour laquelle il vous sera demandé 5 euros, prix comprenant l’entrée au salon

 

Rappelons que le billet d’entrée est fixé à 2 euros et donne droit à une tombola avec en jeu des lots offerts par les exposants. Le salon sera ouvert de 10 heures à 20 heures. Un voyage gourmand qui contribue aux œuvres sociales du club service.

 

A notre avis : une excelente (voire plus) idée de sortie !

 

Annabelle Berthier